L'ail joue un grand rôle dans notre vie quotidienne et nos repas.Il y a environ 2000 ans, l'ail a été introduit en Chine.
Aujourd'hui, la Chine fournit environ 80 % du marché mondial de l'ail séché.Il joue un rôle de premier plan sur les marchés de l'ail frais et séché.L'ail chinois était célèbre pour sa haute allicine et sa bonne qualité.
L'ail n'était pas seulement l'épice nécessaire dans notre cuisine, les produits à base d'ail déshydratés sont également utilisés dans l'industrie alimentaire comme ingrédient.
L'ail séché conserve la nutrition et la caractéristique de la saveur de l'ail frais avec une longue durée de conservation.
Des produits à base d'ail déshydratés de différentes formes peuvent être fournis, tels que des flocons d'ail, des granulés d'ail et de la poudre d'ail.Nous pourrions répondre à toutes vos demandes.
L'ail déshydraté est la poudre sèche obtenue à partir des bulbes d'ail.Il se caractérise par une saveur piquante et agréable, caractéristique du composé allicine.Les produits à base d'ail sont utilisés à des fins culinaires et médicales.En pâtisserie, il est ajouté aux pains, petits pains, pizzas et autres produits salés.