Échalotes surgelées 100 % pures en cubes d'échalotes chinoises IQF

L'échalote est une variété botanique (un cultivar) de l'oignon.Les échalotes ressemblent à un petit oignon, et pour une bonne raison.Cet ingrédient légèrement sucré fait partie de la famille des Amaryllidacées, dont font partie les poireaux, l'ail et l'oignon.Bien que l'échalote ait un peu de mordant, elle est plus douce et moins piquante que l'oignon, mais pas aussi douce qu'un poireau ou aussi forte que l'ail.Souvent, l'échalote commence sa vie dans une recette finement hachée et sautée avec du beurre ou de l'huile d'olive, comme un moyen de donner de la saveur aux plats sans faire le genre de déclaration audacieuse qu'un oignon ou de l'ail ferait.

La saveur des échalotes est douce et sucrée avec juste un soupçon de saveur d'ail.Ce n'est pas seulement le goût qui est différent.Les échalotes poussent différemment des oignons.

Les échalotes IQF sont des ingrédients d'épices courants dans les familles et de nombreuses usines de restauration rapide.Les échalotes IQF ont le même arôme et les mêmes nutriments que les échalotes fraîches, mais elles peuvent être conservées plus longtemps.Des échalotes coupées en dés IQF et des tranches d'échalotes pourraient être produites.C'est largement utilisé et c'est bon pour la santé.